Meine Angebote an sie folgen:

Einleitung

Speziell für Fleischliebhaber, biete ich in den Sommermonaten einen Grillkurs mit exquisitem Fleisch- und Fischgerichten an. Anschließende Verkostung natürlich mit inbegriffen. Wer nicht selber Grillen will, kann mich natürlich auch als Grillmeister buchen. Neben der besonderen Zubereitung von Fleisch, verfeinere ich mit Salznickel Mischungen.

Grillveranstaltungen zum selber Grillen und zum begrillt werden. Entscheiden Sie sich, was und wie Sie es möchten. Stellen Sie sich Ihr Grillpaket selbst zusammen oder wählen Sie eines der vorbereiteten Grillpakete. Stellen Sie sich nach Ihren Bedürfnissen ihr eigenes Equipmentpaket zusammen. Teilen Sie mir Ihre Entscheidung mit.

Aus den von Ihnen gewünschten Produkten wird eine aktuelle Kalkulation erstellt.

Vielen Dank für Ihr Interesse an meiner Homepage und an meiner Person.

Alle Grillpakete werden im Frontcooking frisch vor den Augen des Gastes zubereitet.

Grillpaket 1:

  • Frische Knoblauchbratwurst
  • Hähnchenbrust mit frischen Kräutern mariniert und mit Salznickelsalz (Lakritze) gewürzt
  • Schweinenackensteaks mit Senf und Zwiebel mariniert
  • Frischer Zitronenlachs in der Folie gegart
  • Frisch gegrilltes Gemüse der Saison mit mediterranen Kräutern

Beilagen:

  • Kleine Runzelkartoffeln mit Knoblauch und Thymian
  • Mozzarella mit Tomaten, Basilikum, Balsamico und Olivenöl
  • Scharfer Melonensalat mit frischer Minze
  • Frisches Wurzelbrot
  • 2 verschiedene Dips auf Frischkäsebasis

Kräuter und Knoblauch werden auf den Tischen eingesetzt.

Dessert:

  • Joghurtcreme mit frischen Früchten im Glas
  • Vanille Panna Cotta mit Schokosoße

Preis pro Person: 28,50 €* zzgl. MwSt.

Zusätzlich ist es möglich, im Frontcooking Ihre Lieblingspasta frisch in verschiedenen Variationen nach Absprache herzustellen.

Grillpaket 2:

  • Trocken marinierte Rinderflanke im Ganzen gegrillt und vor den Gästen tranchiert
  • Schweinsfilet im Rauch-Speckmantel
  • Putenbrust mit frischen Kräutern mariniert und mit Salznickelsalz (Lakritze) gewürzt
  • Cachaca Lachs mit Limette und Rohrzucker in der Folie gegrillt
  • Grilltomate mit Schafskäse und Spinat gefüllt
  • Frisch gegrilltes Gemüse der Saison mit mediterranen Kräutern

Beilagen:

  • Kleine Grillkartoffeln mit Thymian und Knoblauch
  • Couscous Salat mit Nüssen und getrockneten Tomaten
  • Mozzarella mit Passionsfrucht gebeizt, dazu Tomaten und Zitronenmelisse
  • Scharfer Melonensalat mit frischer Minze
  • Frisches Wurzelbrot
  • 2 verschiedene Dips auf Frischkäsebasis

Kräuter und Knoblauch werden auf den Tischen eingesetzt.

Dessert:

  • Joghurtcreme mit frischen Früchten im Glas
  • Vanille Pannacotta mit Scokohaube und Minze

Preis pro Person: 35,50 €* zzgl. MwSt.

Zusätzlich ist es möglich, im Frontcooking Ihre Lieblingspasta frisch in verschiedenen Variationen nach Absprache herzustellen.

Grillpaket 3:

  • Medaillons vom argentinischen Rindsfilet mit Salznickelsalz gewürzt
  • Schweinsfilet im Rauch-Speckmantel
  • Hähnchenbrust mit frischen Kräutern mariniert und mit Salznickelsalz (Lakritze) gewürzt
  • Zitronenlachs in der Folie mit Kräutern und Zitrone
  • Knoblauchgarnelen, geputzt mit Kopf
  • Marinierte Salatherzen und Wassermelone gegrillt

Beilagen:

  • Frisches Gemüse der Saison mit mediterranen Kräutern
  • Couscous Salat mit frischer Petersilie und Gemüse
  • Kleine Drillingskartoffeln mit Rosmarin
  • Frisches Wurzelbrot
  • 2 verschiedene Dips auf Frischkäsebasis

Kräuter und Knoblauch werden auf den Tischen eingesetzt.

Dessert:

  • Tiramisu im Glas mit Minze
  • Vanille Pannacotta mit Schokohaube und Minze

Preis pro Person: 45 €* zzgl. MwSt.

Außerdem ist es möglich, im Frontcooking Ihre Lieblingspasta frisch in verschiedenen Variationen nach Absprache herzustellen.

Grillpaket Fisch:

Vorspeise im Glas:

  • Frische Gartensalate mit Hausdressing
  • Garnelensalat mit Ananas
  • Mozzarella mit Rauchfisch und Tomate

Vom Grill:

  • Hausgebeizte Lachsseite im Ganzen und vor den Gästen tranchiert
  • Black Tiger Garnelen, geputzt und mariniert
  • Zanderfilet mit frischen Kräutern kross gegrillt

Beilagen:

  • Frisches Gemüse der Saison mit mediterranen Kräutern
  • Kleine Drillingskartoffeln mit Rosmarin
  • Frisches Wurzelbrot
  • 2 verschiedene Dips auf Frischkäsebasis

Kräuter und Knoblauch werden auf den Tischen eingesetzt.

Dessert:

  • Tiramisu im Glas mit Minze
  • Joghurtcreme mit frischen Früchten im Glas

Preis pro Person: 44,50 €* zzgl. MwSt.

Zusätzlich ist es möglich, im Frontcooking Ihre Lieblingspasta frisch in verschiedenen Variationen nach Absprache herzustellen.

*Aufgrund der angespannten Rohstoffpreise kann das Preisangebot der verschiedenen Grillpakete variieren.

Zubuchbabares Equipmentpaket

Zusätzlich buchbares Equipment-Paket:

Beachten Sie bitte die unten stehenden Punkte:

  1. Überlegen Sie, welches Equipment Sie selbst bereitstellen und welches Sie buchen möchten.
  2. Benötigtes Equipment:
    • Speiseteller
    • Kaffeegeschirr, Kaffeekannen
    • Gabeln, Messer, große Löffel, Kaffeelöffel
    • Tische, Tischwäsche, Servietten
    • Gläser aller Art
    • Warmhaltetische (elektrisch) mit Vorlegern
    • Gasgrill (Gastronomie)
    • Anrichtetheke
    • Stühle
    • Biertischgarnituren (Gastroqualität)
    • Pavillon 3×3 oder 3×6 oder Kuppel Pavillons 3×3
    • Stehtische mit Hussen
    • Beleuchtung
  3. Bitte reinigen Sie das geliehene Equipment bis zur Abholung.
  4. Gerne übernehme ich auch die Auswahl der korrespondierenden Getränke zu Ihrem Grillpaket.
  5. Zapfanlage mit dem gewünschten Bier Ihrer Wahl.
  6. Benötigen Sie einen Mietkoch für Ihre Veranstaltung oder möchten Sie selbst grillen?
  7. Mietkoch mit minimaler Einsatzzeit von 5 Stunden.
  8. Fachpersonal (Bedienung) für einen angenehmen Abend mit minimaler Einsatzzeit von 5 Stunden.

Bitte lassen Sie mich wissen, welche Punkte Sie buchen möchten, damit ich Ihre Veranstaltung entsprechend vorbereiten kann.